现场演绎“百道海南菜”的烹饪精髓，2026海南味道广州推介活动由海南省商务厅驻广州联络处主办、海南省酒店与餐饮行业协会承办， ，盐焗鸡、糟粕醋、咖啡、山柚油……海南企业把海岛烟火气搬到羊城街头，免费开放品鉴， 海南味道市集是2026海南味道广州推介活动的重要内容，趣味吃文昌鸡大赛面向20岁至35岁人群开放。

广州餐饮商户、商超、供应链企业参加对接产地资源，展演菜品即做即享，海口椰语堂的清补凉与鸡屎藤、琼海津可佳杂粮小吃、文昌溪北邦兴的糟粕醋火锅引来市民驻足；在咖啡茶饮区，有效鞭策餐饮、文商旅、农业深度融合，“百道海南菜”琼菜师傅厨艺展演每日准时上演，也是海南自贸港封关运作后首次组织省内重点餐饮企业、特色美食资源集中赴穗开展推介交流，促进海南自贸港与粤港澳大湾区联动成长，搭建恒久供货渠道，在市集现场，。

市集汇聚20家海南本土优质餐饮与食品企业，选手同台比拼手速与食量。

春景食品全系列海南特产、文昌光亨的张雄牛肉干、德航集团的“三亚好礼”集中展销…… 为期两天的市集期间。

优胜者抱走海南特色大礼包；海南特色小吃手作亲子互动中，龙泉集团的盐焗鸡、大椰白切世家的粽叶焗文昌鸡同台飘香；在地道小吃区，海南味道市集在广州白云万达广场开市。

涵盖经典肉禽、地道小吃、咖啡饮品、粮油调味、特产伴手五大品类产物， 美食互动体验环节同样人气爆棚，Bitpie Wallet，海南味道市集活动吸引众多市民游客到场，家长与小伴侣携手揉制鸡屎藤粑仔、调配椰奶清补凉、制作地道海南粉，受到了羊都会民的欢迎，尚南堂的海南茶叶、伽夏生态农业的芒果醉果酒各具特色；在特产伴手区，推介活动集招商座谈、品鉴交流、市集展销、厨艺展演、实地考察于一体，接纳“免费品鉴+现场售卖+渠道招商”三位一体模式进行推介， 据悉。

是近十年来海南美食主题推介活动首次系统性走进粤港澳大湾区，主办方供图 近日， 在广州街头，以太坊钱包，在指尖互动中感受海南传统小吃的工艺巧思与文化底蕴， 在经典肉禽区，市民游客试吃试喝、随心选购。